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四川宜宾成都牛肉面加盟使用的牛肉面五斤永登面半碗蓬灰水

文章出处:sichuan.lznrmlnw.com | 发布时间:2024-03-21 20:00

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牛肉面让人叹服的在于,五斤永登面,半碗蓬灰水,一根面就能变化出十几种样子。首先,按照横截面的形状,牛肉面可以分成圆形、扁形、棱形三个大类,圆形面从细到粗,有一窝丝、毛细、细的、三细、二细、二柱子等几种;扁形面从窄到宽,可以分成韭叶、宽的、大宽、细的、二细、三细、毛细、荞麦棱。

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